全球茶叶贸易格局及前景范文

茶属双子叶植物，分布于热带和亚热带地区，极富经济价值，与咖啡、可可并称为世界3大传统饮料。从世界范围来看，以红茶数量最大，其次是绿茶和白茶。尽管红茶在世界茶叶总产量中占主导地位，但绿茶和其他茶产量增长速度更快。绿茶和其他茶所占比重已由1975年的一成增至2008年的超过三成[1]。茶的原产地在中国，主要分布于长江以南地区。21世纪起，我国茶叶产量稳居世界第一，其中，绿茶是我国产量最多的一类茶叶，其出口量占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。随着现代科学的发展，19世纪初开始，茶叶的成分逐渐明晰起来。经过分离和鉴定，确定茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物质元素达40多种，富含许多营养和药效成分。茶不但对多种疾病具有治疗功效，而且具有延年益寿、抗老强身的作用。茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，也逐渐传播到世界各地，并成为遍布世界的一种灿烂独特的茶文化。20世纪50年代开始，茶叶消费出现多元化，茶的保健功能日益受到人们的关注，在提高人类健康水平的同时，茶文化也能够丰富各民族社会文化生活，茶叶消费持续上升，茶叶生产与贸易开始蓬勃发展[2]。1世界茶叶贸易规模不断增长，贸易地位有待提升茶作为一种自然健康的饮品，随着人们健康消费观念的普及，正在被越来越多的人接受与喜爱。自20世纪90年代以来，世界茶叶贸易在波动中不断增长。

1世界茶叶贸易规模不断增长，贸易地位有待提升

茶作为一种自然健康的饮品，随着人们健康消费观念的普及，正在被越来越多的人接受与喜爱。自20世纪90年代以来，世界茶叶贸易在波动中不断增长。从表1可以发现，茶叶出口额自1990年的27.75亿美元增长到2008年的55.21亿美元，尤其是自2001年以来，茶叶出口额增长迅速，2008年出口额是2001年出口额的1.96倍。而且自2001年以来，茶叶出口额处于稳定的增长状态。尽管茶叶贸易规模不断增长，但茶叶贸易地位则具有下降的趋势。从表1可以发现，茶叶出口额自1990年的27.75亿美元增长到2008年的55.21亿美元，尤其是自2001年以来，茶叶出口额增长迅速，2008年出口额是2001年出口额的1.96倍。而且自2001年以来，茶叶出口额处于稳定的增长状态。尽管茶叶贸易规模不断增长，但茶叶贸易地位则具有下降的趋势。表1表明，1990年茶叶进出品额占世界农产品进出品比例接近于1%，截至2008年则只占世界农产品贸易的约0.5%。这表明，世界茶叶贸易发展速度低于世界农产品贸易发展的平均速度，同时也表明世界茶叶贸易仍有较大的发展空间。这种情形对于我国茶叶贸易的发展具有重要意义，我国作为世界茶叶文明的发源地与传播者，并在茶叶生产与贸易历史中享有盛誉，因此我国茶叶生产与贸易在未来世界茶叶贸易市场仍有广阔的发展空间。

2世界茶叶贸易的市场格局

2.1世界贸易的区域格局

世界茶叶贸易在不同的大洲之间差异明显。世界茶叶出口的最主要地区是亚洲，1990年亚洲茶叶出口额近20亿美元，占世界茶叶出口额的比例接近于70%；亚洲与非洲茶叶出口额大约23亿美元，占世界茶叶出口额的大约83%。然而到2008年，尽管亚洲和其他大洲出口额均有所增长，但亚洲所占份额已下降至约57%，而非洲的份额则大幅度提高，欧洲的份额也有较大增长。这表明世界茶叶贸易的格局经过近20年的发展已有较大变化，并且这种调整仍在持续之中。世界茶叶进口地区主要由亚洲和欧洲构成，进口格局变化较大。表2表明，1990年欧洲茶叶进口额超过15亿美元，接近世界茶叶进口额的一半，亚洲则进口茶叶近9亿美元，进口额占世界茶叶进口额的比例不到30%。而到2008年，亚洲茶叶的进口额则接近于欧洲地区，从进口额占世界茶叶进口额比例来看，亚洲与欧洲两地区茶叶进口额所占比例略有上升。作为茶叶出口较多的非洲，其进口额则从1990年的4.07亿美元下降至2008年的3.76亿美元。而北美则从1990年的2亿美元增长至2008年的4.67亿美元，增长了一倍多，超过了世界茶叶贸易发展速度。此外，拉丁美洲与大洋洲茶叶进口增长速度也较快，超过了世界茶叶贸易发展速度。

从茶叶贸易平衡来看（表3），各大洲情形差异明显。亚洲和非洲是主要茶叶净出口地区，而欧洲是最主要的茶叶净进口地区，北美洲茶叶的净进口增长较快，但目前仍不大。从变化幅度来看，亚洲茶叶的净出口额增长不大，1990年亚洲茶叶净出口额约为1亿美元，而到2008年仅增长至11.73亿美元；而同期非洲茶叶净出口额则由1990年的0.04亿美元增长至8.67亿美元。在净进口方面，尽管欧洲的茶叶净进口额移居高位，但净进口额截至2008年却略有下降，而同期北美洲净进口额则增长了一倍之多。这表明北美洲茶叶消费市场增长较快，对于扩展茶叶贸易发展空间具有重要意义。

2.2世界茶叶贸易主要出口国

1990~2008年，世界茶叶贸易主要出口国有较大变化。表4主要是以2008年各国茶叶出口额排名前10位的国家构成，它表明主要出口国家由亚洲和非洲国家组成。与1990年相比，已经发生较大变化。一方面是各国出口额排名发生较大变化，另一方面茶叶出口额入选前10名的国家也发生变化。如1990年印度的茶叶出口额遥居世界之首，而2008年则下降为第四名，且从绝对额来看略有下降。斯里兰卡和肯尼亚排名则分别上升至第一和第二名，且绝对额增长幅度较大。中国茶叶出口额增长较快，但排名却有所下降。越南和阿拉伯联合酋长国则进入了主要出口国前10名，而土耳其和巴基斯坦则跌出前10名，此外，马拉维和荷兰也跌出前10名。其中德国、越南、卢旺达和阿拉伯联合酋长国茶叶出口额增长速度较快，在未来茶叶贸易发展中将占据重要地位。

由此可见，中国在国际茶叶产业中的生产地位与贸易地位是不一的，中国茶叶在国际贸易中的地位有待进一步增强。绿茶与其他茶的生产与贸易近年来进入快速发展时期，作为世界绿茶最大的生产国与贸易国，中国茶叶面临着扩大国际市场的重要机遇。此外，乌龙茶需求近年来增长迅速，而乌龙茶约占中国其他茶的一半，且近年来产量增加较快[3]。然而，在未来国际茶叶市场，中国也不可避免地将面对强劲的竞争对手，尤其是新发展的茶叶出口大国，如肯尼亚和斯里兰卡等，这些竞争对手在国际茶叶市场具有较强的比较优势和竞争优势[4]。由于越南近年来茶叶生产增长迅速，且着力于扩大绿茶生产，因此在未来国际茶叶市场也将是中国的重要竞争对手。2.3世界茶叶贸易主要进口国1990~2008年，世界茶叶主要进口国变化也较大。

表5主要由2008年茶叶出口额前10名的国家构成。与世界茶叶贸易中主要出口国家相比，世界排名前10位的国家有较大变动，而进口额排名前10位的国家排名则变化不大。与1990年相比，阿拉伯联合酋长国、法国和加拿大为进入排名前10位的茶叶进口国家，而埃及、沙特阿拉伯和摩洛哥则跌出前10名（1990年，前苏联位于茶叶进口额首位，其中当时作为加盟共和国的俄罗斯茶叶进口额占主要份额）。沙特阿拉伯茶叶进口额增长非常迅速，1990年仅进口0.5亿美元，到2008年则高达4.5亿美元，增长将近50倍。居于茶叶进口额首位的俄罗斯进口增长也较为迅速，2008年茶叶进口额已增至5亿美元以上。此外，美国、伊朗、法国和加拿大也有较快增长。而传统的茶叶进口大国———英国，进口额在波动中则略有下降，但从近几年的发展变化来看，英国的进口额呈持续增长态势。值得注意的是，北美洲的进口增长迅速，对促进未来世界茶叶贸易具有重要意义。

由以上分析可以发现，在世界茶叶贸易格局中，主要的出口国和进口国一般不一致，这说明世界茶叶贸易格局主要体现了产业间贸易的特征，从贸易额和发展速度来看，这种贸易格局的发展空间还有待拓展。亚洲和非洲作为茶叶的主要输出地区将会持续取得进展，而作为茶叶的传统输入地区———欧洲的需求会进一步增强，更为重要的是新兴的北美洲需求市场对未来世界茶叶贸易具有重要意义。此外，值得注意的一点是，作为茶叶进口大国的英国、德国以及阿拉伯联合酋长国，茶叶贸易体现出较强的产业内贸易的特征，这一迹象表明未来茶叶产业发展在国际范围内的布局值得关注，同时也是值得茶叶生产及贸易大国重视的现象，以便适时拓展茶叶产业链条，提高产业效益。

3世界茶叶贸易前景

进入新世纪，基于多边机制的多哈回合国际贸易谈判启动，农业议题仍是各国谈判的焦点。尽管近年来多边贸易机制谈判遭遇挫折，但建立一个公平的、以市场为导向的农业多边贸易体制仍是世界公认的终极目标[5]。在多哈回合谈判无法取得更大进展的同时，各国纷纷把目光投向了自由贸易区建设。本质上来讲，自由贸易区是国际贸易自由化进程中的一个阶段。无论是多边贸易机制谈判，还是区域或双边贸易谈判，无一例外地均以推动国际贸易自由化为准绳，这必定会为包括茶叶贸易在内的国际贸易创造更好的贸易机制，促进其快速发展。尽管当前国际金融危机的发生，使得国际贸易的发展受到了一定程度的干扰，但各国仍重申推动国际贸易自由化的基本态度，并为此做出不懈努力。2009年我国茶叶出口逆势上扬，出口量与出口额均创历史新高[6]。随着全球经济逐步走出危机，有理由相信国际贸易自由化将会取得进一步的发展。因此本文以国际贸易趋向自由化为背景，以19年来世界及各主要茶叶出口国贸易发展为基础，对未来一段时期茶叶出口进行预测，从而对未来世界茶叶出口格局形成初步的认识。预测表明（表6），2015年世界茶叶出口总额将超过70亿美元，2020年将接近90亿美元。斯里兰卡和肯尼亚两国出口额将获得大幅度增长，远远超过其他国家。而中国的出口额将于2020年接近10亿美元，印度的出口额将与当前水平接近。德国、越南、卢旺达和阿拉伯联合酋长国的出口额也将有较大幅度增长。尽管亚洲和非洲将继续维持茶叶出口主要区域的地位，但国家之间的出口相对差距变化较大。这种情形表明国际茶叶贸易的格局在未来一段时期仍将进行较大调整。如何抓住机遇，制定适当的茶叶产业政策，推动茶叶产业发展是各主要茶叶生产国家面临的紧迫任务。对于中国来讲，作为传统的茶叶生产与贸易大国，面对新发展的茶叶生产与出口大国的强劲竞争，更应增强危机意识，从本国实际出发，整合茶叶产业发展，实施“走出去”战略，推动我国茶叶出口的更快增长。在产品方面，以绿茶等具有竞争优势的传统产品为基础形成系列强势品牌[7]。为此，一方面，要整合行业资源，塑造区域性的茶叶品牌，形成拳头产品；另一方面，要整合产业资源，提高生产、加工和营销的专业化水平，改善产品质量，提升产业效益[8，9]。在市场发展方面，一要巩固既有的欧洲市场，二要大力开拓美洲市场，特别是极富潜力的北美洲市场，进一步增强我国在国际茶叶市场的竞争力和影响力。