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蔬菜种植新模式及经济效益分析

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摘要:根据丰县蔬菜生产中存在的问题,结合品种特性,科学安排茬口,高效地利用季节周期性并根据近3年的市场行情进行了效益分析,探究出蔬菜高效种植新模式,旨在为当地菜农增产增收提供参考。

关键词:蔬菜种植;新模式;效益分析;丰县

丰县是徐州的农业产业大县,近年来尤其蔬菜生产规模越来越大,产量越来越高,生产效益也越来越好。近3年来由于复种指数高,连作障碍问题呈逐年加重趋势,蔬菜的产量和品质下滑,严重制约了当地蔬菜的出口,给生产者造成巨大的经济损失。笔者根据丰县的气候条件,从蔬菜生产的实际出发结合品种特性,科学安排茬口,合理轮作有效地缓解了蔬菜地连作障碍的问题,高效地利用季节周期性,并根据近3年的市场行情进行了效益分析,探究出蔬菜高效种植的新模式,旨在为当地菜农增产增收提供参考。

1薹蒜蒜苗-早春马铃薯-夏番茄高效种植模式

a.种植模式

薹蒜品种选用二水早、正月早,于9月上旬播种,行距18cm,株距4cm,每公顷栽135万棵左右,用种约3375kg左右,10月上旬覆膜,次年1月份开始出售蒜苗。马铃薯品种选用早熟、休眠期短的品种,如荷兰7号、荷兰15号等,每公顷用种薯2625~3000kg。于12月底1月初催芽,2月初播种,播种后喷除草剂、覆地膜,4月底5月初上市。夏番茄品种选用夏粉帝、夏粉帅,于3月底4月初育苗,5月上中旬定植,每公顷栽4.5万棵左右,7~9月收获。

b.经济效益

薹蒜蒜苗每公顷产量在22.5t左右,每公顷销售收入7.5万元左右,蒜种、肥料等成本在3万元左右,每公顷纯收入在4.5万元左右。马铃薯每公顷产26t左右,每公顷销售收入可达4.5万元左右,成本约1.5万元左右,每公顷纯收入3万元左右。夏番茄每公顷产60t左右,每公顷纯收入6万元以上。

2薹蒜蒜苗-早春四季豆(马铃薯)-韭黄高效种植模式

a.种植模式

薹蒜品种选用二水早、正月早,于9月上旬播种,次年2月份开始出售蒜苗。四季豆品种选用选抗寒、抗病性强、产量高、品质好的品种,于清明前后种植,5月中旬陆续上市(马铃薯品种选用荷兰系列品种,于2月初催芽,3月份播种,6月中下旬收获)。韭菜品种选用苔韭系列或雪韭系列。3月中旬育苗,6月底7月初移栽,11月中旬开始起刨上窖软化,12月初到春节前后陆续上市。b.经济效益薹蒜蒜苗每公顷纯收入在4.5万元左右。四季豆每公顷产18.75~22.50t,每公顷纯收入4.5~6.0万元(马铃薯每公顷纯收入在3万元以上)。韭黄每公顷产26.25~33.75t,其中第1茬产量在15.00~18.75t,第2茬7.5~9.0t,第3茬2.25~3.75t,每公顷纯收入一直稳定在15万元以上。

3薹蒜蒜苗-早春马铃薯-玉米高效种植模式

a.种植模式

薹蒜于9月上旬播种[1],行距18cm,株距4cm,每公顷栽135万棵左右,用种约3375kg左右,10月上旬覆膜,次年1月份可出售蒜苗。蒜苗收获后立即整地,2月上旬播种马铃薯,播种后喷除草剂、覆地膜,马铃薯在5月中旬收获。马铃薯收获后5月下旬播种种植夏玉米。

b.经济效益

薹蒜蒜苗每公顷产量在22.5t左右,每公顷销售收入7.5万元左右,蒜种、肥料等成本在3万元左右,每公顷纯收入在4.5万元左右。马铃薯每公顷产量26.25t左右,每公顷销售收入4.5万元左右,成本约1.5万元左右,每公顷纯收入3万元左右。玉米一般每公顷产11.25t左右,每公顷销售收入1.8万元左右,每公顷纯收入1.35万元左右。

4薹蒜蒜苗-鲜食玉米-玉米高效种植模式

a.种植模式

薹蒜在9月上旬播种,行距18cm,株距4cm,每公顷栽135万棵左右,用种约3375kg左右,10月上旬覆膜,次年1月出售蒜苗。蒜苗收获后于3月中下旬播种鲜食玉米,鲜食玉米品种选用苏科花糯2008、苏科糯9号、苏科糯10号、苏科糯3号、明玉1203、苏科糯8号等,每公顷适宜密度5.25~6.00万株,6月上中旬出售鲜玉米。鲜食玉米收获后随即播种夏玉米。

b.经济效益

薹蒜蒜苗每公顷产量在22.5t左右,每公顷销售收入7.5万元左右,每公顷纯收入在4.5万元左右。鲜食玉米一般每公顷产鲜果穗18t左右,每公顷产值3.6万元左右,每公顷纯收入2.25万元左右。夏玉米一般每公顷产9t左右,每公顷纯收入10500元左右。

5洋葱-红辣椒高效种植模式

a.种植模式

洋葱品种以中早熟品种为主,如红阳、紫阳、丰金早、黄金大玉葱等。于9月上中旬育苗,10月下旬~11月上旬覆膜后移栽[2],每公顷栽30万株左右,次年5月中下旬陆续收获。红辣椒品种选用椒杂8号、天宇3号、港椒等,于2月底3月初育苗,4月上旬套栽至洋葱行间,宽窄行种植,大行60~70cm,小行40~50cm,株距30cm,双苗定植,9月下旬~10月中旬一次性收获。

b.经济效益

洋葱每公顷产量75t以上,每公顷收入7.5万元左右。红辣椒每公顷产量6.0~7.5t,每公顷收入6.0~7.5万元。

6薹蒜-夏番茄高效种植模式

a.种植模式

薹蒜品种选用二水早、正月早,于9月上旬播种,一般要求株距5~8cm、行距20cm,每公顷60~75万株,每公顷用种量1500~1950kg。次年4月上旬开始采收蒜薹,4月中下旬采薹结束,5月上旬收获蒜头[3]。夏番茄品种选用夏粉帝、夏粉帅,3月底育苗,每公顷定植株数4.20~5.25万株,4月下旬套种在薹蒜行间,7~9月陆续收获。

b.经济效益

薹蒜每公顷产蒜薹11250kg左右,产蒜头11250kg左右,扣除生产成本,每公顷纯收入9万元左右。夏番茄每公顷产60t左右,每公顷纯收入6万元左右。

7大蒜-西瓜高效种植模式

a.种植模式

大蒜品种选用徐州白蒜、徐蒜815,于9月下旬栽种,翌年5月下旬收获。秋季在西瓜预留行内播种菠菜或小白菜,年后3月收完。西瓜品种选用京欣、8424、黑皮无籽等[4],于3月下旬双膜育苗,5月上旬地膜打孔定植,7月采收。1.8m为一个种植带,其中种8行大蒜,留40cm套种西瓜。大蒜的行距为20cm,株距为11cm;西瓜的株距为50cm,每公顷栽11250株左右。

b.经济效益

大蒜每公顷产量18.0~22.5t,每公顷收入6~9万元。西瓜每公顷产量45~60t,每公顷收入6.0~7.5万元。

8大蒜-鲜食毛豆高效种植模式

a.种植模式

大蒜品种选用徐州白蒜、徐蒜815等,在9月下旬栽种,行距为20cm,株距为11cm,翌年5月下旬收获。鲜食毛豆品种选用台湾75~3、日本青等,在5月下旬播种,行距为35cm,株距为10cm,9月上旬采收。

b.经济效益

每公顷大蒜产量18.0~22.5t,每公顷收入6~9万元。鲜食毛豆一般每公顷产青毛豆荚11250kg左右,每公顷收入2.7万元左右,每公顷效益在1.2万元左右。

9花菜-毛豆-花菜高效种植模式

a.种植模式

前茬花菜种植品种选用庆松90,2月份开始温室育苗,苗龄50d左右,3月上中旬移栽,每公顷3.75万株,5月下旬开始收购,6月初采收结束。前茬花菜收获后,6月份开始种植青毛豆,品种选用日本青、台75~3、绿宝石,8月下旬开始采收。青毛豆收获后,9月上旬开始种植花菜,后茬花菜种植品种选用台松65、庆松65,一般8月份开始育苗,苗龄25~28d,9月上旬移栽,每公顷3.3万株[5],11月中旬开始收购,元旦前后结束。

b.经济效益

前茬花菜一般每公顷产30t左右,每公顷产值在7.5万元左右。青豆荚一般每公顷产11250kg左右,每公顷产值在2.7万元左右。后茬花菜一般每公顷产30t左右,每公顷产值9万元左右。

10秋延迟番茄-早春甜瓜-夏白菜高效种植模式

a.种植模式

番茄品种选用苏粉13、荷兰8号、东方美二号等,于7月15~20日播种,8月15日前后按行距70~80cm筑垄,株距25~35cm定植,10月中下旬开始收获。甜瓜品种选用优质、高产、早熟、抗病性品种,如绿宝石、苏甜二号等,12月5日前后播种,2月20日定植,每公顷株数3万株左右,5月中旬收获结束。白菜品种选用日本夏阳、小杂56等,于5月下旬播种,8月上旬收获结束。

b.经济效益

番茄每公顷产量67.5t,每公顷产值18万元左右。甜瓜每公顷产量60t,每公顷产值12万元左右。白菜每公顷产量5.25t,每公顷产值5.25万元左右。11

参考文献

[1]李泉清,沐婵,吕艳玲,等.星云湖径流区青蒜控肥技术对产量及肥料利用率的影响[J].农业科技通讯,2015(12):166-168.

[2]杨恩贺.黄皮洋葱地膜覆盖栽培技术[J].现代农业科技,2005(3):8-9.

[3]邹志华,熊春晖,袁经相,等.赣南旱地蔬菜周年高效栽培模式效益分析[J].长江蔬菜,2017(15):23-25.

[4]李作明,程宝峰.大蒜-西瓜-三樱椒间作套种技术[J].长江蔬菜,2015(23):40-42.

[5]金伟林,贾世燕.松花菜高效栽培关键技术[J].上海蔬菜,2014(3):43.

作者:葛华单位:江苏省农业广播电视学校

蔬菜种植新模式及经济效益分析责任编辑:张雨    阅读:人次