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城市经济作物结构调整技术路径

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盐城市位于江苏省沿海中部,地处北亚热带向暖温带气候过渡的地带,海洋气候,雨水充沛,土壤肥沃,自然资源丰富,农业特色明显。经济作物既是盐城市种植业生产中的主体作物,也是该市种植业结构调整中重要的支撑作物,甜菊、辣根、贝母、菊花、秋葵、瓜蒌、芡实、蔺草、牛蒡、石斛、金银花等典型遍布,特色明显,亮点纷呈,为全市农村发展、农业增效和农民增收作出了重要贡献。在推进农业供给侧结构改革、提升农业供给质量、创建特色农产品品牌、促进农民增收致富的新形势下,盐城市经济作物生产进入了新一轮结构调整时期。为保证经济作物持续稳定发展、效益持续稳定增长,该市制定规划了经济作物种植结构新一轮调整技术路径。

1经济作物结构调整基本原则

盐城市经济作物种植结构新一轮调整,按照“调粮、减油、扩特经”基本思路和“去库存、降成本、补短板、促发展”的总体要求,遵循科学调整原则,适度发展特色经济作物,推广高效种植模式,发展立体复合经营,优化种植布局,打造特色品牌,增加品牌溢价,提高综合经济效益,促进农民持续增收。

1.1高效原则

盐城市各生态农区特色经济作物种植,品种丰富,模式多样,结构灵活,转型简便,市场看好。甜菊、菊花、瓜蒌、秋葵、辣根、贝母等均达到集中连片,订单销售,持续增效。新一轮调整,要坚持以高效为前提,以市场为导向,进一步发挥区域资源优势,因地制宜,优化布局,精准调整,产销对接,保证种得好,品质优,卖得出,效益高。

1.2适度原则

新一轮调整,要注重科学规划,做到适度发展,规模种植,成熟一块发展一块,成熟一点发展一点,稳步扩大,培植典型,打造亮点,示范辐射,引领带动,做特做优,做亮做强。

1.3配套原则

要应对新形势,适应新常态,抢抓机遇,积极推进新一轮调整。搜集信息,预测市场,分析形势,宣传技术,推介模式,强化培训,及时指导,保证良种与良法配套,高效模式与集成技术配套。

1.4融合原则

新一轮调整,要坚持融合发展的原则,实施“接二连三”工程,保证经济作物一、二、三产相融合,延长产业链;推进经济作物产品营销与互联网融合,发展电子商务,增强产业竞争力。

2经济作物结构调整推进方法

2.1宣传转型,推进调整

宣传转型发展,引导调整经济作物产业,推动特经产业向优势产区集聚;推广林地、棉田立体套种模式,引导调整经济作物生产,推进立体复合经营;积极发展药食同源功能性作物,引导调整经济作物产品,着力把地方小品种做成带动增收的大产业。建设甜菊特色市,发展瓜蒌特色县,做响药材特色镇,提升辣根专业村,做大做强菊花、甜菊、何首乌等传统特经产业,做特做优瓜蒌、辣根、黄秋葵等新兴功能产业。

2.2创新模式,规模经营

2.2.1扩大药材规模产业

适度扩大菊花、葛根、贝母、金银花、夏枯草、蛇床子等特色中药材产业种植规模,优化种植结构,发挥规模产业优势,推进品牌创建,增强苏北沿海药材产业影响力2.2.2壮大瓜蒌功能产业适度扩大瓜蒌种植,创新“合作社+基地+农户”运行机制,推进规模经营,发展立体种植,突出重点区域,培育示范典型,注重做优做强,推进瓜蒌规模化种植、高效化间套、市场化营销、产业化发展。

2.2.3提升首乌传统产业

推广“企业+基地+协会+农户”的运行机制,发展规模化订单种植,提升首乌生产水平,促进精细加工和产业升级,提高产品附加值。

2.2.4发展甜菊特色产业

依托龙头企业,推进合同签约、计划种植、订价收购,集成规模种植、标准生产、高效套种技术,提高栽培水平,增加干叶产量,提升产品质量。

2.2.5推进经作融合发展

着力推进经济作物生产、加工、销售一二三产融合发展。菊花基地,在发展旅游观光产业的同时,强化与饮品集团和医药企业合作,实现菊花种植与休闲度假相融合,菊花产品生产与饮品药用开发相融合。瓜蒌基地,着力引导项目支持,强化基础设施建设,增添烘干加工设备,注重技术改造升级,为企业精深加工和产业发展提供支撑,实现瓜蒌种植、瓜蒌籽加工、瓜蒌皮与天花粉药食开发相融合。

2.3推广技术,提高效益

推广轻简育苗技术、冠层设计栽培技术、棉田立体种植技术;主推耐盐菊花、优质甜菊、优质瓜蒌品种;推广菊花-毛豆-玉米、甜叶菊-蔬菜、何首乌-莴苣、辣根-玉米、瓜蒌-菠菜-甘蓝等高效间套种植模式;推广林下中药材生产技术,发展林下药材生态种植;推广白菊、何首乌安全高效生产技术,利用生物诱杀、生物农药等绿色防控技术措施,控制有害生物,提高药材、首乌品质产量。

3经济作物结构调整服务模式

深入推进农技推广“三点”工作法,全面推广首席专家指点、农技人员挂点和业务团队建点服务模式,创新服务方法,提高服务效率。

3.1实施指点协同推进

全面实施技术指导“234”协同推进服务模式,充实市、县两级经济作物专家团队组成人员,细化指点方案,明确职责分工,团结协作,协同推进;组建市、县、镇三级技术服务团队,联合开展技术宣传指导;开展市、县、镇、村四级技术培训与咨询服务,实现服务指点全范围、广覆盖、大力度和高效率,打通技术入户最后一公里。

3.2服务挂点新型主体

以种植大户、农业合作社、家庭农场、农业企业等新型经营主体为挂点服务对象,全面发动,全员参与,选择挂点单位,接成挂点对子,根据服务对象所急所需,及时进行技术指导服务,帮助解决生产难题,增强挂点主动性,保证服务实效性。

3.3储备建点三新技术

联合开展建点基地瓜蒌优新品种培育、优质高产栽培、高效立体套种技术研究集成;盐碱地黄秋葵、甜叶菊、何首乌轻简高效优质栽培技术,瓜蒌立体高效复合种植技术示范展示,注重经济作物新品种、新技术、新模式储备,强化经济作物结构调整技术支撑。

作者:周日明;孙天曙;曹丽;董升;刘有兄 单位:盐城市经济作物技术指导站

城市经济作物结构调整技术路径责任编辑:张雨    阅读:人次