现代茶业产业园创建和生态茶园建设范文

摘要：茶产业是安溪最大的民生产业和支柱产业。介绍安溪茶产业发展现状、地位，在现代茶业产业园的创建以及高标准生态茶园的建造中，坚持以山水林茶果草是生命共同体，是统一的有机整体；以绿色发展、质量兴茶的理念。十几年实践证明，这是振兴安溪茶产业发展兴旺之路；是茶农持续提质增效的新途径，是推进农业现代化建设的新载体。

关键词：茶产业发展；茶业产业园创建；生态茶园建造

1安溪县茶产业发展现状、地位和现代茶产业园创建

1.1安溪茶产业发展的现状安溪县在福建东南部，与厦门、漳州、泉州为鄰的一个中心沿海山区大县，现辖24个乡镇，460个村（居、场），其中行政村433个，总面积3057.8km2，其中山地面积为2201.1km2，占全县总面积的72%。山地以红黄壤为主，pH值在4.5～6.0，气候温和，雨量充沛，非常适合安溪茶叶的生长；人口114万，涉茶人员达到80万人，种茶、制茶历史千年，現有安溪铁观音40000hm2，其中高标准生态茶园26700hm2，有机茶园（认证）2700hm2，无公害茶园10600hm2，茶叶总产量68000t，总产值160亿元。农民纯收入56%来自茶业，从事茶叶种植农户20多万户，生产企业327家，龙头企业23家（茶庄园10家），农民专业经济合作组织（家庭农场）1000多家。

1.2安溪铁观音在中国茶叶中的地位近年来，安溪铁观音获“百年世博中国名茶金奖”首位，传统市场占有率和电子商务市场占有率均居全国第一位，连续9年位居全国重点产茶县第一位，荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”，部级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区、国家首批有机产品认证示范区、部级现代茶产业园区等荣誉。因为茶产业，安溪县从部级贫困县华丽转身为全国百强县。这些荣誉的取得是百万安溪茶农辛勤耕耘的映象，也是生态茶园建造的升华与结晶。

1.3现代茶产业园创建有了安溪茶产业良性的可持续发展以及安溪铁观音在中国茶叶的地位，也就有了现代茶业产业园的创建。

1.3.1创建茶业产业园的基本原则秉持绿水青山就是金山银山的理念，绿水青山既是自然财富、生态财富，又是社会财富、经济财富，保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力；坚持和贯彻绿色发展理念，平衡和处理好发展与保护的关系，推动形成绿色发展方式和生活方式，坚定不移走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路；倡导人与自然和谐共生、山水林茶果草的生命共同体。

1.3.2在规划上，形成“一心两轴多园”功能布局即以中国茶都为茶产业园综合服务中心，以茶产业一线发展和二、三线功能服务为轴，以茶文化为核心的休闲园、生态园、创意园、体验园、名品园。

1.3.3政策上给予支持在政策上，县政府专门出台文件，从园区基础设施、涉茶项目资金、税费优惠、创标创牌、市场开拓、融资渠道、科技知识产权奖励、茶叶种植保险等八大方面，给予大力扶持。

1.3.4产业园创建的宗旨安溪县坚持务农、为农和兴农的根本宗旨。⑴按照“规模生产+加工增值+科技集成+品牌营销”要求，围绕做大做强主导产业，建设现代茶产业引领区；⑵围绕打造高端平台，建设现代茶业技术与装备集成区；⑶围绕推进一体化发展，建设一二三产业融合发展区；⑷围绕构建利益联结机制，建设创业创新孵化区；⑸围绕提升农业竞争力，建设现代农业示范核心区，推动安溪茶产业“二次腾飞”。为茶农持续增收开辟新途径，为推进农业现代化建设提供新载体。国家现代茶业产业园创建区域面积1154.52km2，涵盖7个茶叶主产乡镇、拥有42.83万人农业人口、15700hm2茶园，占全县茶园面积的40%。园区涉茶总产值超90亿元，占全县涉茶总产值的61.25%；茶叶种植和产品加工年产值56.18亿元，占园区总产值的62%。至2020年，园区将投入资金18.2亿元，实施30个重点建设项目，围绕“一心”“两轴”“多园”，推动安溪茶产业由散点状的分布形态向区域产业极核中心发展，实现园区年产值120亿元，引领中国现代茶业发展[1]。

2生态茶园建设技术措施

生态茶园建造是创建部级現代茶业产业园的源泉和基础之园。生态茶园是指在同一片茶园上以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，多物种共生共荣，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一。高标准生态茶园是指通过“5+1”技术措施即茶园合理种树，梯壁留草（或种草）,行间套种绿肥，完善水利和道路设施，加强无公害管理等技术措施的全面实施，最终达到“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”,树、草、肥、水、路有机结合，梯壁牢固、梯层整齐、水土保持良好、所产茶青安全、无公害的生态茶园。其目的是茶叶提质增效，茶农持续增收，为推进农业現代代建设提供高端平台。

2.1生态茶园建设“5+1”技术措施及实施方法

2.1.1茶园合理种树年初2月中旬－3月下旬，在茶园顶部、路沟旁、山腰、山脊空旷地进行合理地种植生态树木，形成条状、环状或块状防护林带。4月份，对树木成活少，缺株、死穴的地点进行补种。茶园山顶部以集中种植常绿树种为主，如天竺桂、建伯、木荷、香樟、山樱花、山茶花等，种植时可采取环状或块状，每4～5m种植1株；道路和沟渠两旁，以落叶树种和常绿树种相结合，如天竺桂、香椿树、任豆树、楝树、塔松、桂花树等，种植密度适中，一般每7～8m种植1株；山腰、山脊空旷地种植以豆科、高大、落叶的树种为主，如香椿、凤凰木、任豆树、桂花、柿树等，种植时以条状种植为宜。

2.1.2梯壁留草种草6－7月、10－12月，做好梯壁绿草的割草覆盖工作。对茶园梯壁及周围的绿草，采用割草刀或割草机，在离草头根部大约5～8cm（一个手掌左右）进行割除，然后覆盖于茶园行间或埋入土壤中做绿肥。对于光秃裸露的茶园梯壁，有条件的应进行种草，草种可选择多年生品种，如黄花菜、爬地兰、白三叶、遍地菊等，种植行株距为25～30cm。

2.1.3园中套种绿肥4月上、中旬或9－10月，在未封行的茶园行间和裸露的边角套种绿肥，绿肥品种可选择黄豆、花生、马铃署、紫云英、油菜、桑格花等，种植行株距为35～45cm。绿肥成长后梗叶有机质养分含量很高，可于当季或秋冬季收割，结合茶园耕作埋入土层中作肥料。

2.1.4建设水利设施4－6月份、10－11月份，做好茶园蓄水、保水和排水设施的修筑与建设。一是在茶园底部、顶部或山腰，水源较多的地点建设蓄水池，蓄水池的大小要根据地形、水源和茶园面积大小而确定，一般每0.07～0.14hm2茶园，建设1个容量达1.5m3以上的蓄水池，在幼龄茶园和台割改植的茶园内侧挖“竹节沟”，深宽、长为20～40cm，间隔15cm左右。二是在茶园周围建设横向排水沟，有条件的地片，要建设滴灌、喷灌和流灌等设施，达到能排能蓄，排灌自如。三是要修筑和加固茶园梯壁梯面，使梯面高于茶园15cm以上，达到保水、保土、保肥。

2.1.5建设道路设施7－9月份、10－12月份扩宽或修复茶园机耕路、支干道和人行道等，有条件的应进行路面硬化，达到园区内茶园梯层道路连接，交通方便安全。

2.1.6茶园无公害科学管理在全年非采茶季节，如1－3月份、5月中、下旬－6中旬、8－9月份，10中（下）旬－12月份等，做好茶园无公害管理技术。一是推广使用生物农药和生物有机肥料，禁止使用高毒、剧毒农药、除草剂，叶面肥；二是要根据茶园土壤状况，做到平衡施肥、配方施肥，避免茶园出现酸化板结；三是加强冬季修剪清园、深翻、覆盖、施基肥、喷施石硫合剂等茶园管理工作；四是日常管理要标准采摘，合理修剪、耕作除草，注重茶树树冠培养，达到留养合理，茶树生长健壮。

2.2高标准、高质量的茶园高标准、高质量的茶园必须具备：⑴茶园集中成片，生产实现区域化；⑵坡地、山地建园标准化；⑶土壤深垦基肥化；⑷种植规格化；⑸环境林园绿肥化。

3小结

茶叶成为安溪茶农的“命根子”和“钱袋子”。在推行“山长”制生态建设中，安溪森林覆盖率达65.58％，安溪铁观音生态茶园发挥显著，是倡导人与自然和谐共生，平衡和处理好保护与发展的关系，开创安溪部级现代茶业产业园和茶庄园的新局面。向生态茶园要效益，要绿色，强化“三生”耦合（生产、生态、生活功能），提高“三益”效益（经济、社会、生态效益）。实践证明：通过现代茶业产业园创建、规范高标准生态茶园建设与山地自然生态产业化的融合，相辅相成，和谐共赢，为安溪茶业“二次腾飞”，茶农提质增效、致富奔小康开辟新途径，为推进农业现代化建设提供新载体。

作者：林竹根 单位：福建省泉州市安溪县城厢镇农业服务中心