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狍生物学特性与狍养殖现状

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摘要:狍是具有重要经济价值和科学研究价值的陆生野生动物。文中主要介绍了狍的生物学特性、养殖现状、研究现状及存在的问题,并对狍产业的发展进行了展望。

关键词:狍;生物学特性;养殖现状;研究现状

狍俗称矮鹿、野羊等。狍(Capreoluscapreolus)在分类学上属于偶蹄目(Artiodactyla),鹿科(Cerbidae),狍属(Capreolus)[1-3]。狍的毛被颜色为草黄色,在尾根部位有白毛,公狍具角,雌性没角[4]。狍被列为《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中的动物,是我国东北常见兽类,在国内外知名度较高。

1狍的生物学特性

1.1狍的形态特征

狍属鹿科动物,体型较小,体长0.95~1.35m,高0.67~0.78m,尾长2~3cm,体重20~30kg,雄性略大于雌性。鼻吻裸露处没毛,眼睛大,耳短宽且圆,耳内外均具被毛。颈与头部、肩部连接紧凑,颈部结实、强壮、灵活,长短适中;躯干长、背线平直,紧凑匀称。肩胛宽度适中、丰满,肩高而平,肩胛后缘稍有凹陷;胸深而平坦,胸下部丰满,胸骨大,骨骼较细坚硬;腹围小,不下垂,略呈圆型,肋和躯干下线肌肉丰满;公狍生殖器外口处有一丛厚长毛,母狍生有一撮长毛盖严外阴部;腰宽、平、直,背腰结合良好;臀部有明显的白色块斑,并且臀部肌肉发达、充实,呈较宽的圆形。坐骨不突出,无斜尻,尾小,全身皮肤无皱褶。前肢细而坚实、直立,关节明显,蹄小、呈尖圆形,两腿间距较宽;后肢略呈弓形,较前肢略粗,丰满多肉,后腿两腿间距和前肢相同,有极强的瞪、跳、跃能力。尾短,隐于体被毛内。雄性有角,角干较直,具有三杈,无眉枝,主干离基部9cm左右分出前后两支,前支尖向上,后支又分成2个小支,一支尖向上,一支向后而偏内,角基部有一圈节突,表面粗糙,主干上也有小节突。角在秋季或初冬时脱落,然后又缓慢再生。狍的冬毛颜色呈均一的灰白色至浅棕色;吻部呈棕色,鼻端部呈黑色,两颊呈黄棕色;耳背部呈灰棕色,耳基部呈黄棕色,耳尖部呈黑色,耳内呈淡黄接近白色;腹部呈淡黄色,四肢外侧呈沙黄色,内侧颜色较淡;夏毛薄而短,背侧呈红赭色,耳朵呈黑色,腹毛呈白色,腿呈茶色,臀部具有白斑。幼狍出生后有3行纵向白色斑点,体重11kg左右时白色斑点消失;尾呈淡黄色,从嘴到尾部和四肢背侧都呈纯黄棕色,背中线附近颜色较深,腹面从胸部、鼠蹊部直到四肢的内侧都呈淡黄色。

1.2狍的分布与栖息环境

狍主要分布在中国、朝鲜、韩国、蒙古、俄罗斯和哈萨克斯坦。在我国分布区域比较广,主要分布在新疆、内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、河北、北京、河南、山西、湖北、陕西、四川、青海、甘肃和宁夏等省(市、自治区)。由于各地区地域、地理环境、气候条件不同,狍在形态、生活习性、行为特征等方面接受不同的生活环境的自然选择,已经适应了不同区域的生活环境,生物学特性也发生了相应的改变。狍子在青藏高原没有分布,仅在高原的边缘区域有分布,适应山地环境。狍一般生活在阔叶林或针阔混交林的位置,栖息地点取决于食物的丰富程度和树林的郁闭度,冬季受气候条件和食物的限制,活动范围比较小,主要位于相对高度较高,郁闭度较低的林间空地,阳光充足,林下植被丰富,可食植物充足,隐蔽条件较好的区域栖息。其他季节狍一般栖息在疏林带,山腰或林缘中。多在河谷及缓坡上活动(海拔一般不超2400m),日间多栖息于密林中,早晚在空旷的草场或灌木丛活动,狍喜食灌木的嫩枝、芽、树叶、落叶、小浆果、蘑菇和各种青草等[5],一般由母狍及其后代构成家族群,通常每群3~5只,雄狍仲夏才入群,由于狍性情胆小,所以晨昏活动。

1.3狍的繁殖

狍属于季节性单次发情动物,430~440d性成熟,8月末至9月中旬发情,也是交配繁殖的高峰期。发情时雄狍追着雌狍转圈,地面出现花环状足迹,妊娠期270~280d,在产前,母狍首先驱散头一年生的幼狍,然后进入密林中分娩。幼狍3~6月份出生,每胎产仔1~2只。若一胎产2仔,则出生地点相距10~20m,分别哺乳。出生10日后,母狍带领初生幼狍归群,幼狍1.5~2年达到性成熟。狍在繁殖上具有延迟着床的生理特点,一般延迟4~5个月,等到外界环境条件适宜的时候出生。如果冬季太冷,小狍出生就延迟,出生晚在6月份才出生,这时正是天气变暖,植物开始生长,食物逐渐丰富的时候,有利于幼狍成活。

2狍的经济价值

狍在我国民间具有极高的知名度,有关狍的传说享誉海内外,狍不仅具有食用价值,而且还具有药用价值和观赏价值。狍肉有“瘦肉之王”之称号,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇,肉质纯瘦,营养丰富,胆固醇的含量低于牛肉,具有滋阴补阳双重保健的功能;狍茸、狍角、狍胎、狍鞭也具有医疗保健作用,狍茸具有生精、补髓、养血、益阳的功效,能够提高记忆力、免疫力,并具有抗疲劳、抗衰老、强身的作用,韩国、日本、泰国、新加坡、印度等国家,已将狍茸粉作为食品添加剂,用作儿童发育和老年人延年益寿的佳品。狍血、心、肝、肾、骨、肉等都有补身益寿的功能,并且得到了现代医学研究的肯定;狍皮可制作高档珍贵皮衣,狍粪可发酵加工优质肥料。狍作为鹿科动物,外形修长、灵活、美观,可作为观赏动物饲养于动物园,供游人观赏,而且因为具有很强的“好奇心”,看起来十分可爱,也是“傻狍子”称呼的来源,也可作为狩猎动物供人们狩猎。

3狍的养殖现状

虽然人工养狍的历史较短,但在我国野生资源分布较丰富,不少地区都有饲养,在吉林省主要集中在长白山区,如白山市、通化县、集安市等。河北、内蒙和新疆也有饲养,由于狍野性比较强,驯化难度比较大,驯养数量较少,规模养殖场更少,目前养殖数量全国在3万只左右,养殖方式落后,规模小,科技含量低,没有形成规模化和标准化养殖,目前国内外市场狍产品还处于空白状态,养殖狍的目的也仅仅是食用,除了食肉以外,几乎没有产品开发和利用。

4狍的研究现状

我国关于狍的研究很少,从已有的一些报道来看,对狍的研究是零散的、不系统的,仅对狍的生物学特性和饲养技术进行了初步探讨,胡金元[6]观察了野生狍的繁殖情况,为探索狍的繁殖奠定了基础;于富贵等[7]、李长生等[8]、宋百军等[9]分别对狍的生物学特性和饲养技术进行了研究;2004年马丽娟等[4]对长白山野狍驯化饲养技术进行了研究,在驯化技术、繁殖和饲养技术方面取得了初步成功,2009年朱洪强等[10]对吉林省东部长白山区的野生狍进行了调研,结果显示,长白山野生狍的种群数量2007年约4万只,2008年约4.1万只,种群数量有上升趋势,栖息面积也在扩大,1994年王丽萍等[11]对成年母狍生殖器官组织学变化进行了观察。孟庆民[12]对狍的常见病及防治方法进行了归纳总结,李国新也对野狍驯养管理要点进行概述[13]。

在国外,美国、英国、加拿大、德国、西班牙等国对狍的研究比较深入,主要在生态学领域进行了研究,探讨了欧洲狍的生活习性、活动规律、群体结构和繁殖生理[14-16]。例如研究了狍的卵巢黄体和发情之间的关系,发现狍在妊娠过程中存在着胚泡滞育期的现象等,这些研究成果为我们研究长白山狍提供参考。

5我国狍产业的发展趋势及前景展望

随着人们生活水平的提高,狍产品的需求会越来越多,对产品的质量也会越来越高。通过对狍的深入研究,进行科学养殖,形成规模化和标准化养殖基地。研究产品加工技术,在保持或提高原优良肉质风味性状基础上,开发出适合人们消费的狍产品满足人们的需求,我国饲养狍才具有广阔的前景。

参考文献:

[1]王岩,龙章巍,徐才溢,等.狍(Capreoluscapreolus)生境选择影响因子的研究概况[J].经济动物学报,2017,21(2):119.

[2]鞠妍,刘华淼,邢秀梅.鹿科动物线粒体DNA序列差异和系统进化关系[J].吉林农业大学学报,2017,39(1):94.

[3]朱洪强,毛之夏,左璐雅,等.吉林省狍的种群数量及动态研究[J].经济动物学报,2010,14(1):5.

[4]马丽娟,王丽梅.狍的形态特征和行为特征观察[J].吉林特产高等专科学校学报,2004,13(1):7-8.

[5]胡金元,袁西安.延安地区狍的生态观察[J].动物学杂志,1986(3):24-25.

[6]胡金元.狍的繁殖[J].野生动物,1982(4):27-29.

[7]于富贵,赵桂英,林宝庆.狍子的生物学特性与驯养技术[J].农牧产品开发,1999(10):31-32.

[8]李长生,宋百军,窦凤鸣.我国狍驯化饲养现状与发展对策[J].当代畜牧,2016,9(下旬):81-84.

[9]宋百军,卢广林,张青林.狍的生物学特性与科学驯养[J].甘肃畜牧兽医,2002(1):32-33.

[10]朱洪强,毛之夏.吉林省狍的种群数量及动态研究[J].经济动物学报,2010,14(1):5-8.

[11]王丽萍,王永林.成年狍雌性生殖器官组织形态学观察[J].中国林副特产,1994(4):1.

[12]孟庆民.狍子常见病的防治措施[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32(6):215.

[13]李国新.野狍的驯养要点[J].特种养殖,2013(4):42.

作者:王馨颖1;张爱武1;张立明2;鞠贵春1 单位:1.吉林农业大学中药材学院,2.长白朝鲜族自治县佳信特种动物养殖有限公司

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