中老年高血压的饮食护理分析范文

摘要：

目的探究中老年高血压病人的饮食护理效果。方法通过对我院自2015年4月至2015年11月收治的68例中老年高血压患者进行临床观察，包括建立个人健康档案、饮食干预、药物干预、心理干预以及运动干预，结果通过对中老年高血压病人进行了六个月的观察和饮食护理。结论通过对中老年高血压患者进行精心的对饮食的管理工作，确保每一个中老年高血压患者的血压得到非常好的控制，同时也对防治高血压疾病的意识上有所上升，从而增加患者的保健意识。因此，可以用非常合理有效的方法来对高血压病人进行把控，提升对疾病的控制能力。

关键词：

中老年；高血压病人；饮食护理

高血压是循环系统常见疾病，全世界每三个成人中就有一例病症高血压，所谓的病症高血压所导致的去世人数是全部的中风以及心脏病患者去世人数的1/2，同时有超过54%的人是因为心血管疾病去世的，在这期间，有70%的人是因为高血压去世的，根据有效的数据研究表明，我国病症高血压的病患者有1亿多人，同时还在以逐年上涨的趋势增加新的高血压病患。

1中老年人高血压的特点

高血压一般都病症在中老年人身上，同时比较常见的是单纯性收缩期高血压或不相称收缩期高血压。和年龄比较小的人比较，中老年人患上高血压的可能性比较大，然而收缩压尤为波动较大，不仅仅在长时间里比较容易发现，同时也比同期的年轻人的波动性比较容易发现。故对器管的危害性更大，易引起心脑肾脏疾病。

2资料和方法

2.1一般资料选取我院自2015年4月至2015年11月收治的68例中老年高血压患者作为研究对象，将68例中老年患者中的39例男性患者以及29例女性患者，不同的病例、年龄、性别、生活环境等不一样的地方分别进行比对。符合统计学相关的原理。

2.2饮食干预依照中老年患者的高血压情况来看，饮食干预是非常必要和关键的，防治在治疗期间导致患者会产生一种暴饮暴食的情况，要节制食欲。要叮嘱患者要戒掉烟酒，要让患者保持清淡素食的饮食，要保证膳食合理，以及均衡的营养，还有就是要减少脂肪和高热量食物的食用，特别是减少容易使人发胖和动脉硬化的失食物，像动物脂肪和动物的内脏等。

3饮食护理

3.1限制钠盐

因为高血压的发病原因和钠离子有着非常紧密关心，因此，要对中老年高血压病患进行食用盐的摄入进行合理控制，一般是控制在3-5克之间。不可以食用含钠多的食品。

3.2优质的蛋白质进行食用

3.2.1比较合理的科学的控制鱼类进食。多进食一些鱼类食物，或者大豆制品，控制在每一周至少吃2~3次鱼类蛋白质，同时控制整个血管的弹性程度以及通透程度，促进尿液中的钠离子的排出，降低整个患者的血压。

3.2.2忌三高食物。各种三高的食物都不要使用，比如，一般的各种含高热量的物品的食物都不能够多吃，在进行食物炒熟的过程中，要使用植物油，植物油对高血压的控制有很好的作用。

3.3生活中注意戒烟限酒少喝浓茶

3.3.1烟草中的尼古丁。吸食烟草会导致心脏和肾上腺素加快的放出非常多的儿茶酚胺，导致心率加快，血管收缩，血压不断上升。同时吸食烟草对自身的新陈代谢以及血脂的代谢有非常大的作用，促使患者血压升高。由此，应戒烟。

3.3.2饮酒。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压上升，同时，促进动脉硬化的速度，所以高血压患者不能喝酒。

3.3.3浓茶。中老年高血压患者不可以饮用浓茶，特别是红茶，由于红茶中有非常多的茶碱，会导致患者的情绪非常混乱，导致血压升高，但是饮用适量的清淡茶却有对高血压的恢复治疗工作有帮助的。

3.4饮食指导

3.4.1高血压与饮食结构有一定的关系。在对中老年高血压病人进行治疗的时候，应该建议病人不要吃肥肉或者是动物的内脏等等，这类食物含有较高的脂肪，会影响到病人的血压情况。在饮食中，应该加强对蛋白质的摄入，少食多餐。同时，还可以经常吃木耳、香菇、紫菜等新鲜的蔬菜，因为蔬菜中含有较多的维生素C，可以有效地降低胆固醇，减轻动脉粥样硬化，有效地防止血压升高。例如，芹菜、孽莽等蔬菜还可以起到降低血压的作用。在患者就医的过程中，我们还应该告知患者不可以喝酒，喝酒会影响血压，出现血压升高的情况，如果有患者不愿意戒酒，那么该患者每日可以饮用50-100mL的红酒或者是黄酒。同时，患者还不可以饮用咖啡，因为饮用咖啡会使血压上升，患者可以用绿茶代替咖啡，绿茶中含有茶多酚，能过起到抗氧化、清除自由基、保护血管的作用，对防止高血压有非常好的效果。合理控制对食盐的食用保证在前三个月的每天只食用巧克食盐，利用时间的过渡情况，来得出了非常规范的摄入食盐在6克。

3.4.2体重控制。高血压出现的比较关键的原因是肥胖，中老年人的新陈比较慢，运动量比较少，很容易胖上去，所以，需要对中老年人的体重进行合理的控制，合理的饮食习惯中老年人的体重起着关键的作用，控制饮食也要得当，防止出现为了减肥过度节食的情况。有很多的中老年人对于高血压的认识不全面，容易将高血压和脑卒或者其他类似疾病相混淆，这样就容易产生不好的情绪，过程担心病情的变化，对于治疗很不利。此外，这些不良情绪的产生往往会刺激人类的交感神经，促使血压升高，形成恶性循环。因此，在日常的护理过程中，应注意对患者进行饮食的护理，并让患者详细的了解高血压的知识，杜绝不良情绪的产生，护理人员还应该给患者创造一个健康的治疗环境，经常和患者沟通，了解他们内心的想法，及时开导患者，并对患者的饮食进行有针对性调节，控制患者的病情。

参考文献

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[2]邓婷婷.中医时间护理干预在中老年原发性高血压患者中的应用研究[D].成都中医药大学,2013.

[3]刘爱锋.运动干预对社区中老年原发性高血压病人的降压效果分析[D].延边大学,2007.

作者：黄巧英 单位：湖北省黄石市阳新县中医院心血管内科