蔬菜病理学护理的教学方式范文

本文作者：瓮巧云张爱香宋晋辉张红杰袁军海武玉环单位：河北北方学院农林科技学院

蔬菜病理学是园艺专业基础课，该课程是一门实践性和应用性非常强的学科。主要讲述蔬菜上病害特点、病原、致病与抗病机理、发生发展规律和综合治理的科学。多年来该课程采用传统教学方式进行教学。即以老师和课本为主，主要使用语言文字表达和传递信息，以实验课看盒装标本、玻片及做简单切片为辅助，配合使用手工绘制的挂图，最后进行短期的田间教学实习。实践证明，利用传统教学方式教学很难将蔬菜病理学中复杂的症状、微小病原以及一些致病与抗病机理的概念、重要病害的侵染循环用黑板、粉笔及人工示范的方式直观形象地表现出来，尤其是对一些肉眼无法观察到的病原物类型、形态、组织结构以及难以理解的知识点，用传统的教学方法很难达到理想的教学效果。近年来，随着科技的进步，多媒体技术蓬勃发展，其应用已遍及国民经济与社会生活的方方面面。在高等教学中，多媒体技术也得到了广泛应用[1-5]。多媒体技术具有表现形式丰富、容易为学生接受、有利于分层教学、信息量大等优点，已被越来越多的高校作为新的教学方式。但作为一种新兴的教学方式，多媒体教学尚不成熟，存在一定的缺陷。笔者结合自身教学实践，通过与学生和教师进行访谈，对多媒体在蔬菜病理学教学中的应用进行了探讨。

一、多媒体教学的优点

1.生动形象的表现教学内容，有利于学生对知识的理解

蔬菜病害的发生是一个动态变化过程，采用传统教学方法只能是通过挂图和教师绘图来增强其直观性，让学生理解其变化。然而，对于缺乏感性认识的学生来说，对教学内容不易理解，学习兴趣不浓。而多媒体课件具有声音、文字、图像、动画、视频的综合信息功能，能同时以不同方式传播信息，最大限度地发挥教学资源，可以使知识点更加鲜明、内容更丰富、形式更多样、趣味性更强，易于掌握和运用[6]。教师在制作多媒体课件过程中，可将抽象的内容形象化、病害症状生动再现，使内容易于理解和掌握。如，在讲授病害发病过程时，若按传统的教学模式使用大量的板书和挂图进行机械的排列、堆砌，既枯燥，又难以理解，不能调动学生的学习兴趣，容易使学生产生疲劳和厌倦。如果做成多媒体视频动画，再加上大量的显微照片及电子显微照片，并配以语言讲解，把病害的发生、发展过程连起来，这样学生则容易理解。

2.信息量大，教学效率高

传统教学过程中，教师将大量时间用在写板书上，有限课堂时间内的信息传递速度慢且容量小，很难完成教学计划规定的教学内容。然而。利用多媒体进行教学，节省了粉笔板书、画图的时间，相应增加了教师讲解、举例说明和与学生交流的时间，从而扩充了课堂的知识容量，丰富了课堂教学内容，提高了教学效果[7]。

3.增强学生感性认知，激发学习兴趣

传统蔬菜病理学教学方法是先在课堂上进行理论知识的讲解，再到实验室进行实践教学，学生通过观察病害标本、挂图和病原玻片来进一步领会、理解理论知识。但由于理论课与实验课并不同步，学习完理论课后往往要隔一段时间才上实验课，这样很容易造成理论和实践的脱节。多媒体教学可以将各种病害的症状、病原、发生发展过程等用图片、动画等形势逼真地呈现出来，打破时间和空间限制，丰富课堂内容。在讲授理论的同时辅以图像，增强学生的感性认知，及时巩固加深对理论的理解，充分调动学生学习的积极性，也极大地提高了学生学习的兴趣。

二、多媒体教学存在的问题

与传统教学模式相比，多媒体教学在蔬菜病理教学中存在一些固有的缺陷。

1.信息量大、重点不突出

利用多媒体教学，信息量大、节奏快。教师为了完成每堂课的教学任务，讲授内容多，重点不突出，容易形成“填鸭式”教学。而在教学过程中，部分教师过分依赖多媒体，在上课时只迅速对照课件读一遍了事，既不对重要知识点展开详细解释，又不使用板书写下重点、难点。虽然电子板书色彩鲜明又能够达到突出重点的目的，但这些做法致使教学节奏过快，学生没时间记笔记，也无法在短时间内理解讲授内容，课后复习无从下手，更不用说对重点和难点的掌握，进而使学生容易产生厌学情绪，大大影响了教学效果。

2.“拿来主义”现象较严重

目前，随着计算机网络的迅速发展，网络上可以找到很多现成的课件。有些教师为了方便，就从网络上下载课件，稍加修改后就盲目应用于课堂教学。由于教师间专业水平存在差异，而且每个人对专业的理解也不同，下载的课件并不适合于每位教师。利用“拿来的课件”进行授课，出现教师了课程重点内容不突出，学生不知所云的现象，严重降低了教学质量。

3.削弱教师的主导地位，助长学生的懒惰行为

由于多媒体教学形象直观，易于操作，被广泛应用到高校课堂中。在课程教授过程，教师只需按一个键，学生目不暇接地看屏幕就可以了。教师成了课件的“放映员”，学生成了“观众”。多年的教学实践表明，传统教学中的黑板板书、挂图等教学辅助用品，在教学效果上具有难以抹杀的作用。如有条理的板书能将讲课内容逐步展示并停留在黑板上，在学生脑海中更易留下深刻的印象，而多媒体屏幕展示的画面却是在一节课中是经常变换的，学生不容易记忆，而且教师的文字书写对学生有着较强的感染力，是师生之间一种潜移默化的交流;教师的肢体语言在教学过程中起着其他任何教学手段、教学工具无法比拟的作用，是教师向学生展示其人格魅力和亲和力的重要手段，是教师向学生传授知识的重要法宝。如果过分依赖多媒体课件，教师只是机械放映，让师生围绕计算机转，将“人灌”变“机灌”，而忽略了师生间的交流，忽略了教师的主导作用，这样教学中“教”的作用得不到很好体现，“学”的效果自然也是不理想的。利用多媒体教学，教师缺乏与学生的交流，没有强调教师口授过程中的启发式、对比式教学，致使学生失去兴趣，上课说话、打盹、看课外书等。另外，有的教师在制作多媒体课件时显示过多内容与解释，学生没有思考余地，久而久之，造成学生学习上的“惰性”，学生缺乏主体性，发散性和创造性思维受到了抑制，教学质量自然受到影响。

三、对策

1.提高教师素质，制作适合相应课程的课件

随着科学技术的飞速发展，知识领域也在发生日新月异的变化。目前，高校教师现有知识水平远远不能满足以后的教学需要，必须不断更新自己的知识，尤其是计算机的应用、课件制作等方面。因此，学校也可开展多媒体制作培训活动，通过示范高水平课件制作、开展课件制作比赛等方式，提高教师的课件制作水平。在课件制作过程中应杜绝“拿来主义”。应以课本为根本，结合教学大纲中的主要知识点，选择适合该课程的表现形式进行制作。如在制作某一病害多媒体课件时，要结合教材，选择能表现典型症状或病原物形态特征的图片或视频，通过对不同媒体的综合运用，使之有机结合在一起，而并不是把所有的资料照搬上去，简单、杂乱地叠加。

2.传统教学手段相结合

目前，多数高校仍采用传统教学方式进行教学。实践证明，传统教学方式对于培养学生的抽象思维和逻辑思维能力，特别是对及时响应学生的反馈、灵活调整教学内容和建立良好的师生关系有重要作用[8]。而以计算机多媒体为代表的教学手段在生动直观的表达知识、增大课堂教学容量、激发学生的学习兴趣方面拥有其自身的特点。多媒体教学法和传统教学的关系是继承和发展的关系，不是孤立和互相排斥的关系，多媒体教学应和传统教学相结合，互相补充，兼容并进，择优而从，方能相得益彰。因此，在蔬菜病理学教学实践中应把两者结合起来使用，各取所长，才会在课堂教学中取得很好的教学效果。具体方式可采用“粉笔+黑板+多媒体”教学模式，恰到好处地使用多媒体手段为辅助，更能收到好的效果。