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烟叶生产精细化管理方案

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一、指导思想

以现代烟草农业为统领,紧紧围绕“原料保障上水平”和“原料供应基地化、生产方式现代化、烟叶品质特色化”目标,牢固树立“向精细化管理要质量,向精细化管理要产量,向精细化管理要效益”的理念,狠抓烟叶生产各环节关键技术措施的落实,实现我县烟叶产业持续稳定健康发展。

二、控制目标

(一)烟叶产量质量目标:全县种植烟叶7.3万亩,收购烟叶13.87万担,上中等烟比例达100%,其中上等烟比例达60%以上,力争达到65%。

(二)烟株田间生产目标:烟株田间长势长相个体发育良好、群体结构合理,整齐一致,营养协调,叶片厚薄适中,上部烟叶开片充分,各部位单叶重比例协调。

(三)烟叶外观质量目标:初烟叶成熟度好,油份足,颜色金黄、橘黄,叶片弹性好,组织结构疏松,身份适中。

(四)烟叶等级结构目标:上桔三烟叶比例控制在5%以内,不产生上桔四、下桔三及下低次烟叶。

(五)烟叶专业化服务目标:烟叶专业化烘烤服务2.4万亩,覆盖率达31%,炕次烘烤成功率达98%以上,烘烤出的烟叶上等烟率达55%以上。实施专分散收达100%,10座以上烤房群散叶烘烤达100%,节约生产成本400万元以上。

(六)关键技术执行目标:培训有效性评价达100%,技术执行到位考核达100%,结构优化率达100%,100%起垄覆膜待栽,100%井窖式移栽,100%等距错位移栽横竖成行;60%散叶专分散收;团棵期统一增施钾肥达98%以上;100%成熟采收;100%推行上部叶一次性采(砍)烤技术。

(七)病虫害发生控制目标:病虫害损失控制在5%以内。

三、组织领导

成立县烟叶生产精细化管理工作领导小组,负责组织、协调、指导、督促各种烟乡镇、各烟叶站,分阶段、按环节抓好烟叶生产精细化管理措施的落实,并对烟叶生产精细化管理工作实施考核。

领导小组下设办公室在县烟草局(公司),宋街明同志任办公室主任,莫江、杨承、马云飞三位同志具体办公。

四、措施办法

(一)技术服务“零距离”。县烟草局(公司)要严格按照市烟草局(公司)烟叶标准化生产技术指导意见,结合我县实际,分阶段拟定烟叶标准化生产实施方案。要随时收集烟叶生产过程中的正反面典型材料,制作成图文并茂的演示文稿教材、宣传教育展板,结合各阶段工作部署,开展现场培训,进行实操指导。要将演示文稿教材通过0A系统发送到各烟叶站,由各烟叶站对抓烟干部、烟草辅导员进行再次培训,并逐层培训到村、到组、到户。各乡镇抓烟干部、烟草辅导员要亲临田间地头,按照培训内容、技术实施方案,针对烟叶生产各环节关键技术,手把手对烟农进行分类指导、培训。技术指导、培训不到位的,每次处罚抓烟干部300元、烟草辅导员200元。

(二)技术咨询“零推诿”。所有烟草辅导员、抓烟干部必须随时接受烟叶生产技术培训,并把培训内容学深学透、弄懂弄通,随时接受烟农咨询,绝不能因为自己不明白、不清楚而推卸责任,让烟农白跑一趟。尤其是行政抓烟干部,绝不能出现“我是行政干部,生产技术我不懂,你去找辅导员、烟叶站长”的推诿现象。凡出现推诿现象,一经查实,每次处罚责任人200元。各烟叶站要公布办公电话、烟草辅导员手机号码,便于烟农咨询。

(三)技术推广“零失误”。关键技术执行得到位,是生产优质烟叶的决定性因素,是完成产质量目标的重要保障。在烟叶生产各个环节,凡因抓烟干部、烟草辅导员指导不力、失误,造成烟叶生产损失的,视其损失大小,由责任人负责赔偿,并严肃追究相关责任,绝不姑息迁就。因此,必须扎实抓好以下关键技术措施的落实:

1.培育壮苗。育苗壮苗是提高烟叶质量的基础,要严格按照漂浮育苗技术方案操作。壮苗标准:

⑴适时下种,元月下旬至2月上旬。

⑵合理施肥,施肥量进行实际测算。

⑶适时剪叶,剪叶时注意消毒及环境卫生。

⑷适时炼苗,4片真叶且茎高达到3~4cm时适控水肥,移栽前5-7天要断水断肥炼苗。

⑸加强育苗过程管理与考核,严格按照考核方案兑现奖惩。

2.调整、优化种植布局,合理轮作。建立以烟为主的耕作制度和基本烟田保护制度,继续调整、优化种植布局。

⑴基地单元内轮作面积达90%以上,其它烟区轮作面积达85%以上,以减少病虫害发生,降低烟农种烟风险。(轮作面积达不到规定比例,扣第一季度绩效考评分3分)

⑵科学规划种烟茬口,选择水旱轮作,搞好土地流转,实现种烟相对集中,确保100亩以上连片种植面积达80%以上。

⑶进一步优化种烟土地,选择土壤结构疏松、肥力中等、光照充足、无严重发病史的缓坡地或平地种烟。稻田种烟应选择地下水位较低、排灌条件好、肥力中等的坡磅田或老干田。

⑷采用烟叶/油菜(冬菜或冬闲)→水稻/油菜(冬菜或冬闲)→水稻/蔬菜(冬闲)→烟叶的基本烟田主要轮作模式。

3.合理品种布局,实行良种良法配套。全县以南江3号、云烟97为主栽品种,适量配种K326、毕纳1号等品种,尽量做到“一站一品”或“一乡(镇)一品”。高度重视种植品种的特性和栽培要点,加大配套技术的培训、指导,明确专人负责技术指导,落实技术责任,确保良种良法配套,充分彰显品种特色。(品种混杂,扣第一季度绩效考评3分)

4.全面推行烟叶地膜井窖式小苗移栽技术,提高移栽集中度。

⑴整地时间:2月中下旬掀起整地待栽高潮,确保4月10日前全面完成待栽准备。

⑵整地质量:起垄高度:田烟30~35cm,土烟25~30cm,达到垄体匀直、饱满,垄面平整、细碎,待降透雨、土壤墒情适宜时覆膜,地膜紧贴垄面且严实。

⑶移栽时间:严格控制移栽期和移栽密度,全县移栽期控制在4月10~30日,移栽集中度为户3天、村或连片种植区5天、乡(镇)7天、全县20天。

⑷移栽密度:云烟系列、K326实行田烟行株距1×0.65m,密度1000株/亩,土烟行株距1×0.6m,密度1100株/亩;南江3号、毕纳1号行株距1.1×0.65m,密度900株/亩。

⑸移栽质量:推行拉绳打孔、等距错位移栽,做到“一根绳子拉到边”、“一把尺子量到底”,确保栽后烟株“横竖左右成行”,提高移栽质量。移栽时带药、肥水移栽,预防大田期病虫害发生。地膜井窖式小苗移栽技术要点:

①井窖制作。移栽前在覆膜的垄体上,使用井窖制作工具,打制移栽井窖,井窖口呈圆形,直径8~10㎝,根据烟苗的茎高确定井窖深度,栽后烟苗自然高度的顶部距井口1~2㎝。

②移栽。提着烟苗叶片,苗根向下垂直放置于井窖内。

③淋施水、肥、药混合液。栽后立即用3~5%的专用追肥(杜绝使用纯氮肥料)、防地老虎药(菊酯类)混合溶于定根水中,顺井壁淋下,同时用一根小木棒沿井壁拔一点细泥盖好烟苗根部,每井80~200亳升(墒情好80~100毫升、中等100~150毫升、较差150~200毫升)。

④填土、封口。烟苗生长点与垄面相平时,用湿润细土封填井窖。

5.科学施肥,确保烟株营养平衡。按照1000株/套配套供应烟叶专用复合肥,严格实行定株定量施肥。田烟配方为:专用基肥(N︰P2O5︰K2O=6︰10︰25)50Kg/亩,专用追肥(N︰K2O=15︰30)15Kg/亩;土烟配方为:专用基肥(N︰P2O5︰K2O=8︰10︰24)60Kg/亩,专用追肥(N︰K2O=15︰30)20Kg/亩。基肥在起垄时一次性条施,或沟施于垄底。移栽后7~10天,用5%的专用追肥液顺井壁淋施追肥;剩余追肥必须在栽后25天内施完。使用油枯(15公斤/亩)、秸杆(稻草或圈肥)、生物菌剂等混合堆置进行有氧发酵制作有机肥,土烟有机肥500Kg/亩以上,尤其是南江3号品种必须施用。另外,田烟和南江3号的烟地,移栽后28天左右需增施适量的钾肥5Kg/亩或叶面喷施菜油稀释液,改善烟株营养状况,提高烟叶的质量。

6.合理打顶留叶,保障烟叶产质量的形成。根据品种特性及烟株长势,合理打顶留叶,确保烟株成型后株型呈“腰鼓型”。单株留叶数:K326、云烟系列留叶18片左右;南江3号、毕纳1号留叶20片。在晴天中午对全田中心花开放20~30%时一次性打顶,打掉顶叶长度低于40cm的叶片,除掉下部3~4片底脚叶,打下的烟花、烟芽带出田外集中处理,确保田间卫生;打顶后及时使用化学抑芽剂抑芽,保证“烤后一棵桩”,注意化学抑芽剂的浓度,抹药的及时性和到位程度。

7.加大统防统治力度,降低病虫害损失。高度重视病虫害统防统治,认真贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治为主、化学防治为辅”的防治对策,超前做好防治预案,搞好病虫害统防统治,切实抓好以下技术措施的落实。

⑴农业防治措施。烟叶采收结束后及时清除田间秸杆,搞好田间卫生,做好烟地深翻、炕冬工作;严格育苗过程的消毒措施,实行规范化操作,减少苗期感病机率;科学平衡施肥,及时进行田间管理,增强烟株自身免疫能力,减少病虫害发生。

⑵物理防治措施。育苗点使用防虫网,避免有翅蚜进入苗床传毒;在PVY等病毒病重发区的育苗点和烟田,安装使用抑蚜黄板,减少有翅蚜迁飞传毒;利用杀虫灯、诱虫灯等诱杀成虫,减少幼虫基数,减轻危害。

⑶化学防治措施。调查、预测病虫害发生规律,选择最佳时期进行统防统治;及时组织到位所需农药,加强农药使用技术培训和指导,重点进行药剂预防,出现病情后切实做到对症下药,提高防治的效果;全面推行病虫害联防统治机制,大力推行专业化植保服务,努力提高防治技术水平,确保用药安全和烟叶质量安全。

8.抓好成熟采收,落实密集烘烤技术,适度推广散叶烘烤。彻底解决“下部烟叶采晚、中部烟叶采快、上部烟叶采青”的突出问题,认真落实“两停一烤”技术措施,完善密集烤房烘烤技术,加快推广散叶烘烤工艺,全面推行上部4~6片叶充分成熟一次性采烤技术,全面提高我县烟叶烘烤质量,减少烟农烘烤用工。各部位成熟度要求:

⑴坚持下部叶适时早采,打顶后7~10天内采收下部叶。下部叶叶色以绿色为主,稍有转黄,叶尖显黄色,移栽后65~70天成熟。

⑵中部叶成熟稳采,下部叶采完后停7~10天采收中部叶。中部叶叶色为绿黄色,叶面1/2~2/3落黄,叶尖、叶缘呈黄色,叶脉发白,移栽后85-100天成熟。

⑶上部叶充分成熟采收,中部叶采完后视田间烟叶成熟情况停10~15天,待上部烟叶充分成熟再采。上部叶叶色以黄为主,主脉和大部分侧脉发白,烟田黄灿灿、亮堂堂,移栽后105~120天成熟,顶部4~6片叶集中一次采收。

①上部叶一次砍烤成熟标准:叶片黄斑明显,主脉变白以亮,茸毛脱落,叶面皱折多,叶尖、叶边发白下卷,充分成熟。

②砍收方法:选择在晴天上午带茎一次性砍收。

③编烟方法和密度:把所砍部分第一片烟叶与茎杆分开,横跨在烟竿上,用死扣编烟,1.5m长的烟竿,每竿编30~32棵。

④装烟密度:装烟要求烤房内上下一致,均匀对齐,2.7m×8m的密集烤房,装烟量320~380竿。

⑤烘烤技术要求:以三段式烘烤技术为基础,重点采取“高温快排法”烘烤,即保持在42℃、45~48℃两个温度段加快排湿,确保烘烤质量。烘烤时间一般变黄期50-60小时,定色期40小时左右,干筋期30小时左右,整炕烘烤时间需要120~130小时。

(四)工作保障“零差错”。加强对政策的深刻理解和认识,认真分析当前烟叶面临新形势,切实转变工作作风,全面完成质量目标:上中等烟比例达100%,其中上等烟比例达60%以上,力争达到65%。各种烟乡镇、烟叶站要分解责任,强化目标,细化到村、考核到人,落实责任追究制。要求抓烟干部、烟草辅导员务必转变观念,围绕目标和措施,脚踏实地指导好烟农,抓好技术培训工作,提高技术执行率和到位率,明确“事事有人抓、项项有人管”的工作思路。要根据2012年不同种植烟农的烟叶上等烟及上中等烟比例完成情况进行效益比较,认真分析和总结,查找存在原因,拟定正确的指导意见,并分别建立烟农生产技术档案,实行个性化管理,加强跟踪与服务,确保技术指导到位。要提早做好烟煤的调运工作,抓好专业化植保、采摘、烘烤、分级队伍组建培训工作。县烟草局(公司)要充分利用商务信息化服务平台,开展烟叶生产科技信息化服务,在烟叶生产关键技术环节,概括性拟定简短易懂的政策宣传、技术要点或气象服务信息发送到抓烟干部、烟草辅导员和烟农户手机,时刻加以提醒。同时,对烟叶大户开展个性化科技服务,从而提高烟叶科技信息服务工作效率。要提前做好漂浮盘、基质、肥料、地膜等烟用物资供应工作,按时将烤房设备调运到位,5月底全面完成新建烤房设备安装及调试工作。电力部门要切实加大工作力度,为新建烤房有效提供电力保障。对工作保障出现差错,视其情节,处罚相关责任人500至1000元罚款。

(五)跟踪督查“零失控”。由县烟叶生产领导小组统一组织,县委、县人大、县政府、县政协督查室牵头,从县烟办、县烟草局(公司)抽人组成督查组,按照各阶段考核方案进行逐项督促检查,做到横到边、纵到底、不留死角。发现问题,及时责令限期整改,对相应责任人作出严肃处理,并进行全县通报。烟叶生产督查分五个阶段:

1.育苗阶段。主要考核:政策宣传、育苗数量、品种布局、苗床地卫生、播种时间、消毒规范、苗床温湿度管理、间苗消毒、农家肥堆积发酵每亩500公斤的数量和质量,烟地翻犁、轮作落实、草签合同落实、烟农档案建立,全年的烟叶生产技术培训。(考核时间为元月下旬)

2.整地起垄阶段。主要考核:烟苗剪叶消毒、苗床病虫害防治,田烟开沟排水,起垄高度、行距、行向、盖膜质量,专业化机耕起垄,整地待栽及标准化移栽培训。(考核时间为4月上旬)

3.标准移栽阶段。主要考核:“井窖式”移栽质量,户3天、村7天、乡10天的集中移载时间,等距错位移栽,移栽密度,单株施肥量,移栽数量,壮苗率,大田管理主要技术培训。(考核时间为5月上旬)

4.田间管理阶段。主要考核:移栽后5~7天的追肥,30~35天的第二次揭膜追肥培土上高厢,病虫害统防统治,对下部底脚叶及病残叶的清除,科学打顶、合理留叶、化学抑芽制使用,成熟采摘及科学烘烤培训。(考核时间为6月中旬)

5.成熟采摘、科学烘烤阶段。主要考核:移栽后60天左右,打掉下部叶片3~4片底脚叶,移栽后65~70天采烤第一炕,重点是“两停一烤”技术落实,即下部叶烤完后停5~7天,再采中部叶;中部叶采完后停烤7~10天再采烤上部叶,上部烟充分成熟4~6片一次采(砍)烤,收购培训。(考核时间为8月下旬~9月上旬)

(六)纪律兑现“零受阻”。严格过程检查考核,严格兑现阶段性目标考核奖惩制度。按照《中共县委、县人民政府关于抓好2013年烟叶工作的通知》(府办发〔2013〕3号)、《县人民政府办公室关于印发县2013年烟叶生产关键技术落实考核方案的通知》(府办发〔2013〕6号)要求,加强烟叶生产全过程检查考核力度,对每个阶段检查完不成过程综合评分90分以上的乡镇,一个阶段扣乡镇主要领导、分管领导年终个人奖金的10%,全年五个阶段检查综合评分达不到90分以上的乡镇,取消烟叶税奖励,扣绩效考评分5分,相应的烟叶站长降级为技术员。为确保政策兑现,每个阶段由由县烟叶生产领导小组统一组织,县委、县人大、县政府、县政协督查室牵头,从县烟办、县烟草局(公司)抽人参加检查,并对照关键技术标准逐项进行评定打分,严格实行阶段性考核。

烟叶生产精细化管理方案责任编辑:陈老师    阅读:人次