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肉类制品总结汇报范文

时间:2022-02-11 02:52:30

肉类制品总结汇报

2014年,在董事会的正确领导下,我公司以科学发展观为指导,按照董事会的工作精神与工作部署,围绕全年目标生产工作任务,创新工作思路、转变工作作风,带领全体员工刻苦勤奋、认真努力工作,较好地完成了各项生产工作任务,取得一定成绩。现将2014年工作情况总结报告如下:

一、全年生产任务完成情况

2014年,全公司干部员工团结协作,齐心协力,认真努力工作,较好地完成了生产任务,全年生产肉类制品XXXX吨,工业产值XXXX万元,实现利润XXXX万元。同时,整体生产状况良好,设备运行正常,无生产安全事故。

二、全年采取的主要工作措施

1、加强思想教育,提高员工凝聚力

2014年,我公司切实加强对员工的思想工作,开展国情、厂情教育,培养员工的感恩心。通过开展思想教育工作,使每个员工树立正确的世界观、人生观和价值观,提高思想政治觉悟,热爱企业,热爱工作岗位,做到心往一处想,劲往一处使,增强执行力,提高工作效率,确保完成董事会下达的生产任务。

2、加强设备管理,确保生产正常进行

设备是重要的生产工具,对于完成生产任务,提高肉类制品质量具有极其重要作用。我公司切实加强设备管理,一是教育员工要爱惜设备,按操作要领使用设备,精心维护设备,保持设备的完好率和正常运行。二是开展设备使用、保养辅导,利用晨会、班会等方式对员工进行辅导,使员工在工作中,使用好设备,保养好设备,确保设备正常运行,满足生产需要。

3、加强质量管理,确保肉类制品质量合格

随着国家加强食品安全管理,市场对肉类制品质量要求越来越高,我公司特别注重质量,把肉类制品质量放在工作的首位,提高每个员工质量意识,认识肉类制品质量的重要性以及对企业的影响。要求每个员工从抓质量的基础性工作做起,在生产过程中牢记“质量是生命,生产保质量”的思想,生产出合格肉类制品,坚决杜绝质量事故。

4、加强安全生产工作,确保生产安全

2014年,我公司切实加强安全生产工作,树立“安全为了生产,生产必须安全”的思想,杜绝一切安全事故,确保生产安全。要求每个员工时刻保持清醒的头脑,充分认识到安全生产的重要性,提高警觉性,形成“人人讲安全,事事为安全,时时想安全,处处保安全”的思想氛围,消除一切安全隐患。由于安全生产抓得紧,全年没有发生安全生产事故,取得良好成绩。

5、加强降本增效,提高企业经济效益

2014年,我公司加强能源、原材料等方面的管理,切实提高能源、原材料利用率。教育员工要珍惜水电资源,杜绝“跑、冒、滴、漏”;珍惜生产原材料,做到精打细算、充分利用,为企业降本增效、提高经济效益做出贡献。

三、存在的问题

2014年,我公司认真努力工作,虽然取得较好成绩,但是也存在一些问题,特别是要销售2500万元肉类制品难度很大,涉及问题很多。一是市场问题。现在市场对肉类制品要求越来越高,不仅口味、质量要符合消费者要求,而且政府不断进行食品安全检查,在这种情况下,要进一步扩大销售,不仅难度大而且风险高,必须小心谨慎行事,防止给公司造成损失。二是人员工资问题。随着全社会工资水平提高和物价的上涨,员工不断要求增加工资,我公司工资总体水平较低,对员工不具备吸引力,因此人员工资问题始终困扰企业发展。三是招工问题。目前招工越来越难,员工与公司在各方面问题上矛盾尖锐,如何招到员工,稳定劳动关系,促进企业和谐,需要有新的办法和举措。

四、2015年工作打算

2015年,我公司准备着重抓好三方面工作:一是开拓创新,加强市场开发,提高肉类制品销量,创造比2014年更好的经济效益。二是做好降本增效工作,注重提高人员效率,减少用工成本,加强原材料的利用,提高原材料产出力。三是加强员工队伍建设,提高员工素质,稳定员工队伍,确保满足企业劳动力的需要。

2014年过去了,我公司虽然取得一定成绩,但是与董事会的工作精神与工作部署相比,存在一定差距,需要在今后工作中切实加以改进和提高。我们相信在董事会的正确领导下,经过我们公司全体干部员工的共同努力,各方面工作会取得新的进展,力争以优异成绩向董事会汇报。

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